Для поддержания режущей кромки ножа в рабочем состоянии, требуется совсем немного - спокойна и вдумчивая заточка ножа на алмазном бруске, который имеет две типа зернистости: средний и финишный. Если эту операцию проводить регулярно, не допуская большого износа клинка, то все ваше ножевое хозяйство будет в полном порядке. Для такой простой и приятной процедуры мы рекомендуем приобрести алмазный двухсторонний брусок. Преимущество использования алмазных брусков заключается в том, что они не требуют наведения суспензии. Достаточно лишь поддерживать поверхность бруска во влажном состоянии.

Бруски с 25% концентрацией алмазов