Набор ножей Hatamoto Neo HN-SET02 изготовлен из качественной, износостойкой стали Aus-8. В состав материала входят молибден и ванадий с высоким содержанием хрома. Сталь имеет твёрдость 58-59 HRC по шкале Роквелла, хорошо держит заточку и не скалывается при ударах.

Комплект состоит из ножей:

• Сантоку - 165 миллиметров
• универсальный - 135 миллиметров
• для овощей - 70 миллиметров.

Двухсторонняя заточка клинков обеспечивает ровный и продолжительный рез практически без усилий. Рукояти выполнены из прочного стеклотекстолита G10, что обеспечивает надёжную фиксацию в руке и максимальный комфорт при работе. Высокотехнологичные материалы, используемые компанией Хатамото, гарантируют долговечность и надежность использования. Лаконичный и эффектный дизайн понравится не только любителям домашней кухни, но и профессионалам.