Большой ворсменский нож "Зубр" с фиксированным клинком относится к классу охотничьих ножей. Востребован также в качестве походного ножа.
Рукоять выполнена из древесины орехового дерева, для большего комфорта пользования и уверенного хвата имеет подпальцевые выемки. Сталь 95Х18, которая была использована для изготовления клинка, отличается высокой твердостью, устойчивостью к воздействию влажной среды и отличным резом. Лезвие хорошо держит заточку. Охотничий нож "Зубр" поставляется в комплекте с кожаными ножнами.