Нож для заморозки Samura Harakiri, 180 мм позволит выполнять работы, которые запрещено проводить большинством дорогостоящих кухонных ножей, а именно - грубые работы по резке твердых и замороженных продуктов. С таким инструментом в составе кухонной утвари нет необходимости дожидаться разморозки мяса и прочих продуктов естественным путем для приготовления блюд. Профессиональный нож для резки костей, замороженного мяса и рыбы от известного японского бренда Samura отлично справится с подготовительными работами.
Лезвие ножа имеет двустороннюю серрейторную заточку. Одна сторона предназначена для резки замороженной продукции, а вторая - для нарезки свежего хлеба и хлебобулочных изделий.