Традиционный японский топорик Накири из серии Blacksmith - это специальный кухонный нож для овощей. Он идеально подходит для того, чтобы мелко шинковать, резать и крошить. Черненое лезвие ножа похоже на “Lunar Surface” - лунную поверхность, испещренную кратерами. Она создает специальную воздушную подушку при резе и препятствует прилипанию кусочков овощей к лезвию. Это значительно облегчает работу и повара, и кулинара-любителя.

Высокоуглеродистая сталь ручной ковки AUS-8 Hammered, используемая как материал для лезвия, отличается высокой прочностью и великолепно держит заточку – основные достоинства для профессионального кухонного инструмента. Для сверхострой заточки нож вручную доведен на японском водном точильном камне зернистостью #5000. Износостойкая рукоять ножа выполнена из микарты – материала, который обладает повышенными показателями стойкости, как к высоким, так и к низким температурам.

После использования нож следует очистить, промыть в воде и вытереть сухой тканью. Ножи нельзя хранить в мокром виде. Это важное требование следует соблюдать, чтобы сохранить лезвие в отличном состоянии на долгие годы.

Японский нож Накири продается в подарочной коробке с тканевой упаковкой в японском стиле Japanese knife roll.

Тип ножа Кухонный нож
Производитель Samura
Вес (гр) 247
Страна производитель Япония
Марка стали AUS 8 Hammered
Предназначение для дома
Общая длина (мм) 312
Длина клинка (мм) 168
Длина рукояти (мм) 144
Ширина клинка (мм) 54
Твердость стали 58
Материал рукояти микарта
Количество слоев стали 1
Тип монтажа рукояти Full Tang
Категории Стальные ножи Samura, Ножи шефа (поварские ножи), Samura, Ножи по видам стали, AUS-8, Кухонные ножи, Столовые ножи, Ножи кухонные, Зарубежные ножи, Японские ножи Самура

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Нож кухонный "Samura BLACKSMITH" накири 168 мм, AUS-8, микарта

  • Код товара: 151312873
  • Доступность: На складе
  • 5 240.00 р.