Нож керамический кухонный Шеф Samura Eco-Ceramic SC-0084B

• Длина ножа (мм): 295
• Длина лезвия (мм): 175
• Материал лезвия: циркониевая керамика
• Твердость лезвия: 87
• Количество слоев: 1
• Материал рукояти: ABS пластик
• Вес (г): 120
• Назначение: Нож керамический кухонный Шеф
• Страна: Япония

Оксид циркония занимает третье место по прочности, после алмаза и корунда! Идеально долго держит заточку! Эргономичная нескользящая рукоятка. Легкий вес. Керамический нож гигиеничен, не подвержен коррозии и ржавчине, устойчив к действию кислот и химикатов, без запаха, не намагничивается. Используемое для изготовления лезвия сырье закаливают при температуре 1500 градусов Цельсия в специальных печах, для достижения особой прочности и защиты керамики от трещин и изломов.