С помощью короткого клинка бритвенной остроты можно быстро счистить кожуру с любого овоща или фрукта, порезать их на кусочки для салата или рагу. Не менее эффективно и очень точно получается удалить из продуктов "глазки" и сердцевину. Для этого пригодится тонкое острие овощного ножа Samura Shadow.

Анатомически выверенная рукоятка из чёрного пластика очень эргономична и дает абсолютный контроль над процессом реза.