Туристический черный нож Рыбак-2 от Кизляр, несмотря на свои довольно внушительные габариты, является удобным инструментом для чистки и потрошения рыбы. Клинок выполнен из нержавеющей стали марки AUS-8, которая отличается легкостью обработки и правки. Клинки из данного вида стали относятся к сегменту доступных, по соотношению "цена-качество", широкому кругу потребителей. Материалом для рукояти рыбацкого ножа послужил эластрон. Полимерный материал "теплый" и не скользит даже в мокрой руке.
Согласно результатам криминалистической экспертизы кизлярский нож Рыбак-2 не относится к холодному оружию.