НОЖ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ WESTERN KNIFE TOJIRO, 135 ММ, СТАЛЬ VG-10 представляет собой компромисс между японской утонченностью и европейской прагматичностью. От японской традиции нож унаследовал особую форму клинка и бритвенно-острую режущую кромку. От европейской традиции нож получил в наследство удобную рукоятку, которая позволяет не выпускать нож из рук в течение долгого времени. Сталь из которого выполнен клинок считается одной из лучших японских сталей для создания рабочих и кухонных ножей. Сталь производится крупным металлургическим концерном, где обязательному контролю подвергается каждый этап. Сталь имеет повышенное содержание углерода, что обеспечивает возможность создания тонкой режущей кромки с очень острым углом заточки. Именно эта особенность высоко ценится производителями ножей премиального сегмента. Геометрия ножа рассчитана на работы с мясными и рыбными продуктами, чистку и тонкую нарезку овощей и мелкую шинковку зелени. Эту модель не рекомендуется мыть с применением агрессивных моющих средств и лучше не использовать посудомоечную машину.
Тип ножа | Кухонный нож |
Производитель | Tojiro |
Страна производитель | Япония |
Марка стали | VG-10 |
Предназначение | для дома |
Общая длина (мм) | 240 |
Цвет | Чёрный |
Длина клинка (мм) | 135 |
Длина рукояти (мм) | 105 |
Твердость стали | 60-61 |
Материал рукояти | дерево |
Чехол | нет |
Категории | Зарубежные ножи, Ножи кухонные, Японские ножи Тоджиро, Универсальные ножи, Кухонные ножи, Tojiro, Хиты |
Нож Универсальный Western Knife Tojiro, 135 мм, сталь VG-10
- Код товара: 63380284
- Доступность: На складе
-
3 160.00 р.