Универсальный нож Юкон отечественного производства обладает прочным и весьма массивным клинком из высокосортной инструментальной стали Bohler N-690. Лезвие хорошо поддается заточке и имеет высокий уровень сопротивления ударным нагрузкам. На металлическом больстере присутствует небольшой ограничитель, который служит барьером от соскальзывания руки на режущую кромку, во время работы с инструментом. Клинок универсального ножа Юкон от компании Южный Крест имеет внушительные размеры. Инструмент может найти свое применение в охоте на крупных животных.