Если вам нужен универсальный вариант ножа, который подойдет и для ежедневной эксплуатации в городских условиях, и для поездок на природе, то хорошим решением будет купить Ganzo G7361. Эта модель изготовлена из надежных материалов и отличается очень сдержанным и лаконичным дизайном. Нож выглядит очень аккуратным, но способен работать практически с любыми материалами.

Клинок ножика сделан из стали марки 440С. Она относится к нержавеющим сплавам, но содержит достаточно большое количество углерода, чтобы металл приобрел твердость примерно 58 HRC. Такая твердость способствует тому, чтобы нож не нужно было слишком часто затачивать, но при необходимости, сделать это было бы просто при помощи обычной карманной точилки. Поверхность лезвия обработана методом шлифовки, благодаря чему она гладкая и глянцевая. Режущая кромка заточена классическим способом — гладко. Это также способствует универсальности ножа. Размер клинка равен 8 см по длине с толщиной по обуху 0,3 см.